Etkinlik | 15.10.2021 20:09:25

İş insanları, sirke yaparak stres attı

İş insanları, sirke yaparak stres attı
Uygulamalı Fermantasyon Atölyesi, Dünya Eko Şirketler Grubu'nun Dünya Atölye çalışmaları kapsamında gerçekleşti.

Dünya Eko Şirketler Grubu'nun, Dünya Atölye çalışmaları kapsamında hayata geçirdiği atölyelerin ikincisi Terrace Of Beauty’de gerçekleşti.

Çiftçi ve eğitmen Selçuk Şahin’in anlatımıyla düzenlenen Uygulamalı Fermantasyon Atölyesi'ne  farklı sektörlerden iş insanları katıldı.

Katılımcıların keyifli vakit geçirdiği bu atölyede, 12 bin yıl öncesinden gelen kadim bilgilerin etrafında insanlığın gıda tarihine bir yolculuk yapıldı.

Atıştırmalıklar eşliğinde;

  • Fermantasyon nedir?
  • Fermente ürünlerin sağlığımıza yararı nedir?
  • Yoğurt, kefir, turşu, sauerkraut, peynir, hardaliye ve sirke öncesi ve sonrasındaki fermantasyon aşamaları nelerdir?

sorularına cevap bulunan atölyede, elma, üzüm ve diğer meyve sirkelerinin incelikleri aktarıldıktan sonra uygulamalı şiraz özü tarifine geçildi.

İş dünyasının yakından tanıdığı isimler, atölyede elmaları yıkayarak, doğrayarak ve kavanozlayarak kendi sirkelerini yaptılar ve gönül rahatlığıyla tüketmek üzere evlerine götürdüler.

Dünya Atölye bünyesinde düzenlenen etkinliklere dunyastore.com e-ticaret platformu üzerinden ulaşabilirsiniz


Paylaş: